Notre exploitation maraîchère s'étend sur environ 25 hectares dont 2 hectares de serres froides, sur lesquels 85 espèces de fruits et légumes sont cultivés selon les méthodes de l'agriculture raisonnée. En effet, nous mettons en place depuis quelques années la lutte biologique dans notre potager et verger.

L'ensemble de notre production maraîchère est commercialisée en vente directe sur la ferme (cueillette et magasin).

Nous élevons également sur la ferme des poulets fermiers en plein air, nourris avec nos céréales et vendus dans notre magasin.

L'exploitation L'historique Présentation de l'exploitation

1989 : Passionnés d'agriculture, c'est en famille que nous décidons de nous lancer dans la production et la vente directe de fruits, légumes et fleurs. Nous cultivons un hectare et demi de terre et avons une petite cabane en guise de magasin.

Dès les premières années, la clientèle locale et gourmande, sensible à la qualité et à la fraîcheur de nos produits nous apporte sa confiance et nous invite ainsi à développer l'exploitation dans sa diversité.

En 1996 nous construisons un magasin " en dur " nous permettant en plus de la " cueillette libre service " d'apporter à notre clientèle un grand choix de produits frais cueillis. Des producteurs locaux, qui travaillent dans le même esprit, apportent dans notre magasin leurs saveurs (charcuteries, cidre, miel, etc.…)

Au fil des saisons et répondant aux demandes de nos clients nous diversifions nos cultures (85 espèces). Le verger de pommes est planté en 1998 (12 variétés). Le magasin est agrandi en 2004, permettant d'élargir l'offre des produits fermiers et des fruits et légumes frais cueillis.

La lutte intégrée et biologique est introduite dans nos méthodes de travail dès 2004 ; des techniques naturelles (désherbage, soin des plants) sont utilisés sur l'ensemble du potager dont la surface atteint 20 hectares en 2006.

Dès 2006, les Jardins d'Imbermais proposent une gamme de produits transformés issus des productions : confitures, jus de fruits, veloutés, coulis, ratatouilles…

Depuis 1989, les Jardins d'Imbermais ont su garder le même esprit tout en se développant.

Ainsi :
- un emploi supplémentaire a été créé chaque année,
- 85 productions différentes sont cultivées actuellement sur 25 hectares de jardin,
- 21 producteurs locaux agrémentent le magasin de leurs productions toute l'année (fête des producteurs chaque 3ème week-end de septembre).

Le potager est devenu aussi un espace ludique et chaleureux, où clients gourmands et groupes scolaires, curieux de nature, se partagent vitamines et fraîcheur !