L’asperge Verte poêlée

2018-04-19T08:49:36+00:00

Légume du printemps, l'asperge verte se récolte de fin mars à fin  mai, dès qu'elle sort de terre. L'asperge verte est très appréciée pour ses qualités gustatives  et sa facilité de préparation.   Recette de base: Les asperges vertes ne s'épluchent pas en principe (coupez simplement  les bouts légèrement), réunissez-les en botte sans trop les [...]